Виробництво молока в Україні: аналіз галузі за 8 місяців

За даними Державної служби статистики України, протягом перших восьми місяців 2026 року загальні обсяги виробництва молока в державі продемонстрували негативну динаміку. Загальний показник надоїв склав 4,1 млн тонн, що на…

Виробництво молока в Україні: чому падають показники

Український молочний сектор демонструє неоднозначну динаміку: поки приватні домогосподарства стрімко скорочують обсяги виробництва, промислові ферми намагаються втримати позиції. За даними Асоціації виробників молока, головною причиною негативного тренду стало суттєве зменшення…

А2-генотип корів: перспективи для українських ферм

На українських молочних фермах зростає інтерес до генетичної особливості корів, що впливає на склад молока. Зокрема, генотип А2, який пов’язують із гіпоалергенністю продукту та потенційним виходом сиру, стає предметом уваги.…

Ціни на молоко: скільки платили переробники у червні

У червні 2026 року український ринок молочної сировини продемонстрував неоднозначну динаміку цін. Згідно з актуальними даними Державної служби статистики, середня вартість закупівлі молока склала 13,78 тис. грн за тонну, що…

Ціни на молоко: скільки платили переробники у червні

У червні 2026 року український ринок молочної сировини продемонстрував неоднозначну динаміку цін. Згідно з актуальними даними Державної служби статистики, середня вартість закупівлі молока склала 13,78 тис. грн за тонну, що…

Епіцентр Агро: вражаючі надої та м’ясне виробництво

Компанія «Епіцентр Агро» оприлюднила вражаючі результати своєї діяльності у сфері тваринництва за перше півріччя 2026 року. За цей період підприємства холдингу продемонстрували значні показники виробництва молока та м’яса, підтверджуючи свою…